Нет, наверное, человека, которому яркий оранжевый фрукт с насыщенным запахом не напоминает о новогодних праздниках. Зимой первым гостем на праздничных столах является мандарин. Родиной его принято считать север Индии, где до сих пор произрастают дикие виды мандариновых деревьев. Но европейцев с мандарином впервые познакомили китайские торговцы. Название экзотического фрукта имеет два варианта происхождения: в старину Мандарином именовался африканский остров Маврикий, где были разбиты первые угодья, также такое прозвище получили высокие китайские сановники от португальских мореплавателей. Сортов мандаринов великое множество, американцы называют их танжеринами, японцы – уншиу.
Чем особенны мандарины?
Мандарин – настоящая копилка витаминов и минеральных веществ, поэтому он заслуженно входит в перечень полезнейших цитрусовых фруктов. При этом он отличается приятным кисло-сладким вкусом и сильным ароматом. Фрукт содержит микроэлементы, которые оказывают оздоровительное действие на человеческий организм, фактически является природным лекарством. Благодаря оптимальному балансу минеральных элементов и витаминов он полезен не только для предупреждения, но и для лечения многих заболеваний.
Не удивительно, что мандарины разлетаются с прилавков магазинов в новогодние дни, ведь зимой очень важно ограждаться от сезонных простудных заболеваний. А в этих экзотических плодах много витамина C – главного помощника в борьбе с вирусными инфекциями. Также этот витамин сжигает жиры, омолаживает кожу и даже защищает от онкологии. Интересно, что полезными свойствами обладает не только мякоть фруктов, но и цедра. А еще мандарины почти не накапливают нитратов.
Мнение врача:
Мандарины – это вкусный и полезный фрукт, богатый витаминами. Врачи отмечают, что мандарины содержат значительное количество витамина C, который способствует укреплению иммунитета и защите организма от вирусов и инфекций. Кроме того, витамин C улучшает усвоение железа, что особенно важно для людей с низким уровнем гемоглобина. Таким образом, употребление мандаринов может быть полезным для поддержания здоровья, особенно в холодное время года.
Калорийны ли мандарины?
Мандарин – низкокалорийный фрукт, 100 его граммов содержат всего около 40 калорий. Поэтому он хорош для диетического питания как источник углеводов. Еще в мандарине достаточно много растительных волокон, стимулирующих пищеварение: в плоде средней величины 10% от суточной нормы для взрослого. Сколько же питательных элементов в его 100 граммах? Не более:
Питательных элементов на 100 грамм продукта | Содержание |
Углеводов | 7,5 мг |
Белков | 1 мг |
Жиров | 0,5 мг |
Интересные факты
-
Мандарины являются одним из самых богатых источников витамина С среди всех цитрусовых. Один средний мандарин содержит около 31 мг витамина С, что составляет более 50% от рекомендуемой суточной нормы. Витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждения и играет важную роль в укреплении иммунной системы.
-
Мандарины также содержат значительное количество калия, который является важным электролитом, помогающим регулировать кровяное давление и поддерживать водный баланс в организме. Один средний мандарин содержит около 164 мг калия, что составляет около 5% от рекомендуемой суточной нормы.
-
Мандарины являются хорошим источником клетчатки, которая важна для поддержания здоровой пищеварительной системы. Один средний мандарин содержит около 2 г клетчатки, что составляет около 8% от рекомендуемой суточной нормы. Клетчатка помогает регулировать уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и способствует чувству сытости.
Какие микроэлементы содержатся в мандаринах?
Как и все цитрусовые фрукты, мандарин – сокровищница витаминов. Он содержит витамин C, PP, D и почти всю группу B. Микроэлементы в обилии находятся как в мякоти плода, так и в кожуре, причем они не разрушаются при длительном хранении. Поэтому привезенные издалека фрукты такие же полезные, как только что сорванные с ветки. Кроме того, они богаты флавоноидами и целебными эфирными маслами. Какие витамины в мандаринах содержатся в наибольшей концентрации? В миллиграммах выходит:
Витаминов на 100 грамм продукта | Содержание |
Витамин C | 38 мг |
Витамин Е | 0,4 мг |
Витамин А | 12 мг |
Витамин В1 | 0,08 |
Витамин В2 | 0,03 |
Витамин В3 | 0,2 |
Витамин В6 | 0,1 |
Много в заморском плоде и минералов, жизненно важных для человека, таких как калий, натрий, магний и железо. Также мандарин содержит большое количество фолиевой кислоты и антиоксидант бета-каротин, что, попадая в организм, превращается в витамин A. Благодаря высокой концентрации лимонной кислоты, растворяющей нитраты, мандарин является самым чистым фруктом. Сколько же миллиграммов минералов находится в его 100 граммах? Это следующее количество:
Минералов на 100 грамм продукта | Содержание |
Калий | 145 мг |
Кальций | 35 мг |
Фосфор | 18 мг |
Натрий | 12 мг |
Магний | 10 мг |
Железо | 0,1 мг |
Опыт других людей
Витамины в мандаринах – это то, о чем говорят многие. Люди отмечают, что употребление мандаринов положительно влияет на здоровье благодаря высокому содержанию витамина C. Они утверждают, что регулярное употребление мандаринов помогает им укрепить иммунную систему и бороться с простудными заболеваниями. Некоторые также отмечают, что витамины в мандаринах способствуют улучшению состояния кожи и волос, делая их более здоровыми и красивыми.
В чем польза мандаринов?
Минеральные вещества и витамины в мандаринах накоплены в оптимальном для человека балансе, что делает эти экзотические плоды эффективным народным средством против многих недугов. Сложно даже представить, сколько пользы дают организму эти оранжевые цитрусы. Они очищают кровь, улучшают аппетит, помогают пищеварению, ускоряют метаболизм, снижают сахар в крови, активизируют работу головного мозга.
Мандарин – отличный борец с острыми сезонными вирусными и бактериальными заболеваниями. Содержащиеся в нем летучие эфирные масла убивают инфекцию не только в организме, но и в окружающем человека воздушном пространстве. Поэтому очень хорошо счищать с фрукта кожицу в помещении. Также мандарин укрепляет иммунную систему, очищает дыхательные пути от мокроты.
Полезно жевать мандариновую цедру при расстройстве кишечника. Попадая в пищеварительный тракт, она ослабляет рвотные позывы, выводит шлаки и токсины. Южный фрукт растворяет в сосудах холестериновые бляшки, снижая риск атеросклероза, поддерживает нервную систему, подавляя депрессии и последствия стрессов, его яркий цвет и замечательный вкус дарят хорошее настроение.
Мандарин содержит витамин D, который нужен для развития и укрепления костной ткани. Поэтому особенно важно лакомиться фруктом в пасмурные зимние дни, когда из-за недостатка солнечного света организм сам не может вырабатывать этот микроэлемент. Также цитрус входит в перечень диетических продуктов, употребляемых для питания детей, больных рахитом. Еще мандарин убивает грибковую инфекцию, освобождает дыхательные пути от слизи при воспалении легких и бронхиальной астме.
Чем полезен мандариновый сок?
Сок мандарина борется с инфекцией даже лучше, чем сам плод, ведь он содержит лекарственные вещества в концентрированной форме, и ровно столько, сколько нужно для подавления патогенных микроорганизмов. Поэтому это лучшее питье в холодный зимний сезон. Фитонциды, находящиеся в соке, уничтожают кишечных паразитов и болезнетворные грибки на кожных покровах и ногтях.
Мандариновый сок относится к диетическим напиткам. Чтобы улучшить пищеварение и повысить обмен веществ, хватает одного стакана свежего выжатого сока за завтраком. Также он содержит органические кислоты, которые помогают облегчить симптомы заболеваний легких и бронхов, в том числе астмы. У больных спадает отечность, снижается температура, проходит кашель, дыхательные пути очищаются от слизи. Сок мандарина хорошо утоляет жажду при жаре и лихорадке. Цитрусовый напиток приносит пользу и женщинам: он подавляет развитие молочницы и облегчает состояние во время климакса.
При каких заболеваниях полезны мандарины?
Благодаря высокому содержанию полезных микроэлементов, мандарины являются природным лекарством. Они эффективны как дополнение к медикаментам в терапии следующих болезней:
- астмы, хронических бронхитов, воспалений легких;
- простуды с высокой температурой, вирусных инфекций, насморка;
- сахарного диабета;
- ожирения;
- атеросклероза;
- гельминтозов;
- расстройств кишечника, поносов;
- кожных заболеваний грибковой природы;
- молочницы, кровотечений в матке.
Могут ли мандарины быть вредными?
Мандарины, как и большинство цитрусовых фруктов, способны вызывать аллергию, если кушать их в избыточном количестве. Особенно это касается маленьких детей. Родителям следует следить за тем, чтобы малыши лакомились цитрусами в меру. Помимо этого, рыночные фрукты нужно тщательно мыть перед употреблением, так как их кожица обрабатывается химическими веществами с высокой токсичностью. Это ни для кого уже не секрет. Плоды проделывают в северные края длительный путь из южных плантаций, поэтому срываются недозревшими. А чтобы они быстрее приобрели красивый оранжевый цвет, обдаются специальными газами.
Не рекомендуется кушать мандарины людям, страдающим различными заболеваниями желудка и кишечника. Они содержат органические кислоты, которые разъедают травмированную слизистую оболочку органов пищеварения. Эти фрукты запрещены, если имеют место следующие недуги:
- гастрит;
- язвы;
- гепатит;
- колит;
- нефрит в острой форме;
- холецистит;
- повышенная кислотность желудка;
- мочекаменная болезнь.
Также с осторожностью следует употреблять цитрусы диабетикам, так как в них имеются некоторые углеводистые вещества, способные повысить уровень сахара в крови. И, конечно же, при покупке фруктов необходимо следить за их качеством. У свежих мандаринов кожура равномерно окрашена в насыщенный оранжевый цвет. Если немного надавить на кожицу, она выделит сок. Нельзя брать плоды с сухой кожурой и бурыми пятнами, так как они уже испорчены. Нежелательно хранить мандарины в целлофановых пакетах. В преющих фруктах теряются полезные вещества.
Частые вопросы
Какие витамины содержатся в мандаринах?
Мандарины богаты витамином C, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вирусов и инфекций. Они также содержат витамин A, который важен для здоровья кожи, зрения и иммунной системы.
Какая польза от употребления мандаринов для здоровья?
Употребление мандаринов способствует укреплению иммунной системы, улучшению здоровья кожи, поддержанию зрения и общему оздоровлению организма благодаря содержанию витаминов и антиоксидантов.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте мандарины целиком, чтобы получить максимальную пользу от витаминов, которые содержатся в их кожуре и белой пленке.
СОВЕТ №2
Избегайте длительного хранения мандаринов, так как витамин С постепенно разрушается под воздействием света и тепла.
СОВЕТ №3
Используйте мандарины в свежем соке или добавляйте их в салаты, чтобы обогатить рацион витаминами и микроэлементами.